美食｜【巧味福成關廟麵】*好吃麵條推薦*來自關廟的單純好吃手工麵條－莓小姐生活進行式

下午好，我是莓小姐，不知道大家有沒有碰過一種時候，就是當你下班回家或是假日起床準備要吃晚餐或午餐時，覺得懶懶的不想出門覓食，只想在家簡單煮點東西吃，莓小姐我就是這種懶癌重症患者😂，這時候如果家裡有麵條，就會覺得真是謝天謝地，因為只要再煮些菜、肉，加點拌醬，一餐就可以簡單吃飽飽。

但是市面上的麵條真的是非常多種，有時候真的是不知道該怎麼選，於是莓小姐就選了成分單純、純手工製作，來自我老鄉台南的【巧味福成關廟麵】，畢竟吃還是要吃的安心呀！

為什麼說巧味福成關廟麵讓我覺得很安心呢？因為他們家的麵條在製作過程中，是採用👉🏻室內烘乾技術，而非傳統曬麵，而且也因為👉🏻製麵過程完全乾燥，所以它不用加防腐劑就可以存放一年，是不是很方便又安心😆

接下來就來跟大家分享這次的麵～

麵條有3款－壽麵線、刀削麵、意麵，每款有９片

這次的系列有３款－壽麵線、刀削麵、意麵，每一款都大概只要煮3-5分鐘就可以撈起來，就是一個非常符合我想趕快煮好麵然後軟爛(?)在沙發上看劇的願望阿是不是!!XD

那我們接下來就來準備煮麵囉～

首先要開的意麵，看起來就是常見的白麵條，但是一打開就可以聞到麵條的香氣，感覺很好吃

看起來是常見的白麵條，但是充滿麵條香氣

然後由於家裡還有一些簡單的食材，就決定也把它拿來一起煮～

福成關廟麵、茼蒿、蛋、醬油、油蔥拌醬、辣油、火鍋料，準備一起煮起來～

準備好材料後就開始開火囉🔥

煮的過程真的很快，大概３分鐘就可以準備起鍋，但因為我喜歡吃軟一點的麵條，所以會讓它再多滾個１分鐘，讓麵條看起來微微透明再撈起～

簡單4分鐘，好吃麵條就上桌

拌醬加完之後，就用力給它拌下去，看起來是不是很好ㄘ!!

只要簡單調味，看起來就很好吃

接下來再把其他的料都煮熟，放進碗裡，就完成啦～

整個過程不用１０分鐘，超級方便

🍜開動啦！！🍜

在加入拌醬之前，我有先吃了麵條原味，麵條咬起來充滿香氣，而且很Ｑ彈，加入調味後，麵條也很好的被調味料包覆，每一口吃起來都充滿麵條的香氣，麵條Ｑ彈但不會咬起來很累，而且！！因為我邊吃邊看劇，所以吃到後來面有些涼掉，我告訴你們它涼了也好吃！！很多麵涼了之後就會不香咬起來還會爛爛的，巧味福成的意麵不會，還是很香很好吃，但建議大家還是趁熱趕快吃完，不要跟我一樣XD

接下來要跟大家介紹的是巧味福成關廟麵的「壽麵線」